Hoy os propongo una receta con pasta sencilla, rica , fácil y barata, son unos espaguettis con salsa casera y atún. La salsa de tomate casera la verdad no tiene nada que ver con la comprada, es mucho más rica y además controláis los ingredientes que lleva. La salsa la podéis tener hecha con anterioridad y así esta comida la haréis en un santiamén. La receta de la salsa la podéis ver aquí:
https://loquesecocinaencasa.blogspot.com.es/2017/06/salsa-de-tomate-y-calabacin.html
No pongo cantidades porque según los comensales calculáis lo que os hace falta.
Ingredientes:
-espaguetis
-atún de lata
-champiñones de lata o frescos (estos eran de lata)
-salsa de tomate
-2 o 3 dientes de ajo
-queso rallado
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Ponemos a dorar los dientes de ajo picados y cuando estén un poco hechos añadimos los champiñones laminados y un poco de albahaca. Los dejamos cocinar unos minutos. Los frescos tardan más.
Cuando estén listos le añadimos el atún desmigado, la salsa de tomate casera y mezclamos bien.
Estaban riquísimos, no sé que tiene la pasta que siempre tiene éxito y está buena con cualquier ingrediente que le pongas.
Para completar nuestra comida acompañamos de una ensalada como esta por ejemplo de tomate, naranja, espárragos y aceitunas.
Espero que os guste esta idea de menú. Si es así podéis dejarme comentarios al final de la entrada. Gracias.
Saludos.
Sé.
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