Este postre es muy sencillo y además muy, muy rápido de hacer. Lo hice un día que tenía un pack de una crema de chocolate que había comprado en el súper. Eran parecidas a las natillas de chocolate pero bajas en grasa. La verdad es que quedó un postre bastante apañado.
Ingredientes:
-galletas cuadradas ( unas 30, depende del tamaño del molde)
-4 uds. de crema de chocolate (o natilllas de chocolate)
-1 tarrina de queso de untar
-mermelada de fresa
-fideos de chocolate (para adornar)
-leche (para mojar las galletas)
Mi molde es de 18x26. Si utilizáis uno mas grande ponéis más cantidad y listo.
Elaboración:
Mojamos las galletas (que en mi caso eran tipo napolitanas) en la leche y las vamos colocando en el molde. Ponemos por encima dos tarrinas de crema de chocolate.
Volvemos a poner más galletas mojadas en leche y otra capa de crema con las otras dos tarrinas.
Colocamos otra capa de galletas mojadas en leche y encima le ponemos una capa de queso de untar. Para que la podamos extender bien, echamos el queso en un recipiente y lo batimos un poco. Si queremos podemos añadirle un poco de azúcar glass mientras lo batimos.
Para adornar le ponemos una capa de mermelada de fresa u otra que nos guste por encima. Yo le añadí también unos pocos fideos de chocolate, pero esto es opcional.
Estaba muy bueno y con lo fácil que es, el que no hace postre es porque no quiere.Saludos.
Sé.