Sandwich mixto rebozado

Esta es una idea de cena rápida y muy sabrosa además de súper fácil y barata. Es un sandwich que me comentó un día mi hermana y la verdad es que cuando lo hago en mi casa se ponen súper contentos. Probad a hacer este sandwich mixto rebozado con estos u otros ingredientes que os gusten y triunfaréis, queda muy rico y muy jugoso y si lo acompañamos de una ensalada, será una cena diez.

Ingredientes:

-pan de molde (o de hogaza en rebanadas)
-jamón cocido
-queso (este era ahumado en lonchas)
-salsa de tomate
-orégano
-huevos (para rebozar)
-aceite

Elaboración:

Ponemos en una de las rebanadas de pan de molde el queso. Cortamos si es necesario para ajustarlo al pan.

Ahora le toca el turno al jamón cocido. Hacemos lo mismo que con el queso para que no sobresalga del pan.

En la otra rebanada untamos un poco de salsa de tomate y le echamos orégano al gusto.

Rebozamos los sandwiches en huevo batido.

Untamos una sartén con un poco de aceite y los doramos hasta que se cuaje el huevo, primero por un lado,

y luego por el otro.

Y ya tenemos listos nuestro riquísimo sandwich mixto rebozado.

Lo acompañé de una ensalada que llevaba lechuga, tomates caseros, maíz y ciruelas pasas.

Saludos,
Sé.
loquesecocinaencasa.blogspot.com