Sandwich de plátano con crema de pistacho y cacahuete.

 

Que sí, que la foto no dice mucho, pero os puedo asegurar que este sandwich de plátano con crema de pistacho y cacahuete estaba riquísimo, y es que a veces apetece algo de postre y con cosas que tengo por casa se me ocurren estas ideas sencillas pero ricas, ricas y que además se hacen super rápido. Yo ese día tenía un pan de molde normal, pero supongo que con un pan tipo brioche quedarán mejor, la crema de pistacho con cacahuete la tenía por que la compré para hacer una tarta de queso con pistacho y al final aún no me puse con ella, en fin... Bueno, vamos con la receta que más fácil no puede ser.

Ingredientes:

-pan de molde (el que tengáis en casa o el que os guste)

-1 plátano grande maduro

-crema de pistacho y cacahuete (la mía sin azúcar)

-mantequilla (para untar el pan)

Elaboración:

Lo primero es machacar el plátano en un plato, lo único que necesitamos es un tenedor. Ponemos en una parte del pan un poco de plátano machacado y en la otra parte un poco de crema de pistacho y cacahuete.

Le untamos un poco de mantequilla por los dos lados y los ponemos en una sartén o un asador y los tostamos primero por un lado y luego por el otro.

Y ya tenemos listo nuestro sandwich de plátano con crema de pistacho y cacahuete. La verdad es que son sabores que combinan muy bien, probadlo porque aparte de fácil se hace muy rápido.

Un saludo,

Sé.

#loquesecocinaencasa.blogspot.com