Polos de fresa ligeros.

Con esto del colesterol y el calor hay que hacer postres fresquitos y poco calóricos, así que se me ocurrió hacer estos polos de fresa ligeros que no están nada mal; es verdad que otros helados más calóricos son más sabrosos, pero para refrescarse sin pecar mucho hay que conformarse con estas recetas más ligeras. 

Ingredientes:

-fresas

-miel

-leche semidesnatada.

Elaboración:

Lavamos las fresas, las cortamos y las ponemos en una jarra. Añadimos miel al gusto, es mejor poner miel que azúcar porque al ser un azúcar invertido natural no cristalizará tanto la mezcla al congelarse.

Añadimos la leche. Las cantidades las puse a ojo, vosotros calculad según los polos que queráis hacer.

Trituramos con la batidora y echamos en los moldes de polos. 

Cerramos los polos y metemos al congelador varias horas.

Cuando estén los polos de fresa ligeros congelados ya los podemos sacar y desmoldar para comernos uno y refrescarnos en estos días de tanto calor.

La verdad es que están bastante ricos, no dudéis en hacerlos porque es un postre sano y lleno de vitaminas y si tenéis niños que no comen fruta así comerán unas cuantas fresas sin darse ni cuenta 😉

Un saludo,

Sé.

loquesecocinaencasa.blogspot.com